Sassnitz, położone na wyspie Rugii, niegdyś stanowiło główny port dla
statków żeglugi morskiej, których trasy obejmowały m.in. Skandynawię.
Obecnie jednak duże promy zawijają do sąsiedniego Neu Mukran,
nowoczesnego portu promowego funkcjonującego od 1998 roku, z którego łatwo można dostać
się statkiem do Skandynawii lub innych krajów bałtyckich. Niemniej
jednak, mały port rybacki w Sassnitz zachował swój urok z przeszłości.
Zapraszam na kolejną podróż po niemieckiej wyspie Rugii.
Obecnie port miejski w Sassnitz to miejsce, które łączy w sobie port rybacki oraz atrakcyjny obszar rekreacyjno-turystyczny. Na jego terenie znajduje się muzeum rybackie oraz muzeum w postaci kutra Havel - Museumsschiff Havel. W porcie skorzystać można z wycieczek łodziami, które prowadzą do takich miejsc jak kredowe klify Piratenschlucht, wyspa Uznam czy udać można się na połowy dalekomorskie.
Port miejski w Sassnitz stał się także ważnym ośrodkiem kulturalnym,
gdzie odbywają się liczne wydarzenia, w tym Dni Portu Rugii. Puby i
restauracje są idealnym miejscem na odpoczynek i zabawę. Każdego ranka
można obserwować, jak rybacy wyładowują swoje połowy. Jeśli jesteś
miłośnikiem świeżej ryby, możesz również nabyć ją tanio od lokalnych
rybaków prosto z kutra rybackiego.
Najdłuższe molo w Europie
W porcie Sassnitz znajduje się także najdłuższy pirs w Europie, które sięga 1450 metrów w głąb Morza Bałtyckiego, aż do latarni morskiej. Budowla ta powstała w latach 1889-1912, aby chronić rozwijający się port rybacki Sassnitz. Początkowo miał 380 metrów długości i nie był połączona z lądem składał się z zakotwiczonych ścian palowych, między którymi układano kamienie. W późniejszym okresie został połączony z lądem i przedłużony do około jednego kilometra na zachód. Obecnie pirs ma długość 1450 metrów i jest najdłuższym zewnętrznym molem w Europie.
Tuż obok portu miejskiego Sassnitz znajduje się Park Narodowy Jasmund, który jest najmniejszym parkiem narodowym w Niemczech. Ten obszar został już wspomniany w poprzednim wpisie: Piratenschlucht - Śladami Pirata Klausa Stortebekera.
Fischbrötchen - kulinarna gwiazda Rugii
Fischbrötchen, czyli bułka z rybą, jest znana każdemu tutaj w okolicy. To
rodzaj lokalnego fast foodu, niemalże symbol tej północnej krainy.
Fischbrötchen składa się z doskonałego kawałka śledzia i dobrej jakości
białej bułki, do której dodaje się sałatę, cebulę, pomidora i ogórka. To danie przygotowuje się błyskawicznie, szybciej niż zdążysz złożyć
zamówienie. Wybór wariantów jest ogromny, a restauracje portowe, takie
jak Kutterfisch, prezentują wiele różnych ryb i owoców morza.
Oczywiście, nie zapomnij o piwie Störtebeker, które doskonale komponuje
się z tym przysmakiem.
Bułkę z rybą dostać można także w innych dziesiątkach wersji. Zaglądając na menu portowej restauracji - Kutterfisch, oglądając pełne lady różnych ryb, dostać można oczopląsu. Nie jestem wstanie wybrać, decyduje się na najbardziej popularną i podstawową wersję fischbrötchen - czyli bułkę ze śledziem i piwo Störtebeker.
Podsumowując, port Sassnitz to fascynujące miejsce, które łączy w sobie
historię rybołówstwa, atrakcje turystyczne i rozrywkę. Jest to punkt
obowiązkowy podczas wizyty na Rugii, oferujący niezapomniane wrażenia i
wyjątkowy smak kulinarnych specjałów. Dla miłośników morskiego klimatu,
to miejsce pełne uroku i autentycznego charakteru.